去年底有陣子 很瘋烹飪與製作小點心
當初也沒多少閒暇時間 就是想要試試看各種不同的活動
所以用了好幾次的領域時間 去報名外面的烘焙研習
光是糖霜餅乾就報了兩次
馬卡龍和蛋白霜餅則是一次
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總覺得在這些小點心身上獲得了極大的療癒
糖霜餅乾的課程其實很簡單
老師已經幫大家都做好餅乾體
而我們只需要擠上各種硬度的蛋白糖霜即可
頭次製作時碰上萬聖節
第二次則是專門為新嫁娘開設的婚禮造型餅乾

喚起好久沒有出現的繪畫能力 
突然感到很驕傲
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食用色素真的只用一點點
如果自己在家製作 或許可以考慮用天然食材熬煮出來的色素
不過這個娛樂性大於"食"用性XD
好喜歡那對幸福的夫妻青鳥 覺得是自己的佳作

後來快靠近one生日時 又跑去報名了馬卡龍的製作
這就比較難一些
搞慘我的手腕了 打蛋白打到滿頭大汗
不過在場的其他人都還沒打發
我真的是腕力驚人
因為這個研習在one公司附近
一做完就送去給老公吃
這樣是要閃瞎誰啦
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雖然口感吃起來都是馬卡龍
但是還是有點不同的
一種加的蛋白比較多 糖也多很多
費工的馬卡龍總算擠出造型送入烤箱
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若擠上糖霜 就是糖霜馬卡龍薑餅人了
可是有夠甜 還是只要原樣即可

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哈哈 最後畫了好多穿比基尼的小薑餅人
還有可愛的聖誕樹
來杯紅茶最合適
這週的血糖值要飆高啦


這種放空不用管工作的感覺很難得
專注在眼前小小的甜點上
很有成就感

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阿怒兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 葵
  • 超厲害
    而且你們真的好閃
    哈哈哈
    薑餅人好可愛喔
    它的原型長的好像海星XDDD
    我也想吃吃看你做的耶
    看起來好像不錯
    雖然我很怕甜食不是螞蟻人XD
  • 糖霜餅乾真的很好玩
    不過雖然他叫薑餅人
    但它裡面也沒有薑的成分哈哈
    下次做不甜的給你吃

    阿怒兒 於 2015/07/28 10:00 回覆

  • Joshua
  • 會捨不得吃吧,歡迎您也來我的部落格看看風景喔.....(。・㉨・。)
  • 好窩

    阿怒兒 於 2015/07/28 10:00 回覆

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